Grill étterem a strandon

A csopaki strandon ebédünkért nézelődtünk a kocsmasoron, amikor egyszercsak Tuci megtorpant és beleszimatolt a levegőbe: "Itt ebédeljünk!"

A csábító illatok Andi Sörözőjének nyitott grill konyhájából áradtak, ahol egy fehér ruhás férfi sütögette a húsokat és közben látványos salátákat állított össze. A szakács fehér ruhája csak annyiban érdekes, mert a személyzet többi tagja civilben dolgozott, a vendégek meg szinte kivétel nélkül fürdőruhát viseltek.

Tuci favágó szeletet, Peti cigány pecsenyét rendelt, mindketten görögsalátával. A favágó szelet finomam fűszerezett, grillezett tarja. A cigány pecsenye intenzíven fűszerezett, tetején szépen ágaskodott a sültszalonna taréj. A látványos görögsaláta ize persze nem olyan, mint Görögországban, de sok elemből állt össze és kellemes. A könnyű (?) és finom ebédet kifogástalan kávéval zártuk.

Alapszabályként azt tekintem étteremnek, ahol felszolgálás van. Eszerint Andi sörözője étterem lenne, de mégis büféként értékeltem, mert az étlap nem túl gazdag, meg hát mindenki fürdőruhában üldögél. De végsősoron azért, mert bár étteremként is kapott volna két tányért, de mint büfé, kifejezetten tetszett.